“燒果子其實做法很簡單,就是需要多點耐心,做出自己想要的卡通造型,最後在給它們塗上顏色或畫上小眼睛、嘴巴和耳朵等等,就更加的形象啦!口感也棒棒噠!ACA北美電器ATO-E43A電烤箱也是很萌吧,用心水的新烤箱烤制食物,自然心裡也是美美噠!”
1、把南瓜切薄片狀,放入微波爐中加熱3分鐘至熟,把南瓜搗成泥狀,用篩子過篩備用。
2、把南瓜泥放入不粘鍋內進行翻炒,分三四次加入細砂糖和色拉油進行翻炒,南瓜泥會越來越稠。
3、加入玉米澱粉翻炒,幫助南瓜餡最後成型。
4、翻炒至南瓜泥成團,不粘鍋底不粘刮板即可,南瓜餡就製作好了。
5、把煉乳、牛奶和蛋黃一起攪拌均勻。
6、篩入低筋麵粉和泡打粉。
7、用手揉成光滑的麵糰,蓋上保鮮膜入冰箱冷藏30分鐘。
8、麵糰冷藏好後取出,均分成10等份,每份約20克,預留一個做卡通物的小部位。
9、把南瓜餡均分成9份,搓圓。
10、取一個小麵糰按扁,放上一份南瓜餡。
11、收好口,用雙手搓圓。
12、利用虎口做出皮卡丘的身體。
13、取少許小麵糰做出皮卡丘的耳朵和尾巴,粘到身體上。
14、還可以做其他卡通造型,做完依次擺入烤盤內。
15、入預熱好的烤箱中,上下火160度約烤13分鐘。
16、出爐放涼後,用食用畫筆畫上眼睛、嘴巴和耳朵等,素色加少許水可以塗顏色。
17、成品圖。
18、成品圖。
1、根據麵粉的吸收性可酌情對牛奶的量進行調整。
2、沒有可食用畫筆的可以直接用色素畫上起或用巧克力筆畫也可以。
3、內餡可以用其他餡料,例如豆沙餡和椰蓉餡,但不能餡料不能太溼,不然燒果子會有裂紋。