家常小雞燒果子如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常小雞燒果子就是這麼好吃的呀，怎麼會有這麼好吃的菜呢，真心的覺得不錯呀，完全是有必要好好的看一看的呀，不管是什麼時候吧，不管是心情怎麼樣的時候吧，都應該做這樣的美食來犒勞一下自己的心靈呢。所以啊這樣的就是好吃的美食呢。

主料

雞蛋黃 ：1個
低筋麵粉 ：110
煉乳 ：110

輔料

紫薯餡 ：100
巧克力 ：適量
泡打粉 ：2

具體步驟

1.蛋黃加上煉乳混合均勻。

2.篩入低筋麵粉。

3.揉成團。

4.分成10個小面劑子。團圓。

5.紫薯蒸熟碾成泥。

6.團成小團，每個約10g。這裡紫薯乾溼度正好，因為麵皮已經很甜了，所以所以我沒有新增任何配料。

7.每個小劑子壓扁或用擀麵杖擀扁，包上紫薯餡，收口團圓。

8.收口向下靜置5分鐘。

9.每個面劑子先搓成橢圓形。

10.在慢慢整理出葫蘆形。

11.捏出小雞的小尖嘴。

12.整理出形狀。入烤箱中層，170度20分鐘

13.烤好後取出用牙籤蘸著融化的巧克力畫出小雞的翅膀和眼睛即可。

烹飪技巧

1、烤箱時間根據自家烤箱設定。2、燒果子的餡可以換做豆沙等其他餡料。