1、300克麵粉加入3克酵母,10克白糖。
2、加入170克水。
3、和成麵糰。
4、醒發制兩倍大。
5、揉勻排氣。
6、分成小劑子。
7、搓圓。
8、壓扁蓋保鮮膜醒發制兩倍大。
9、醒發好的麵糰如圖。
10、用食指戳和洞。
11、油溫五成熱下鍋炸。
12、炸制金黃色即可。
13、出鍋裝盤。
14、撒椰蓉完成。
可以撒糖粉