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藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做

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藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做

食材明細

主料
  • 低筋麵粉 (120g)
  • 原味酸奶 (70ml)
  • 無鹽黃油 (50g)
  • 白砂糖 (45g)
  • 無鉛泡打粉 (1.25g)
  • 雞蛋 (1枚)
  • 藍莓 (30g)
  • 酸甜 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

藍莓酸奶馬芬的做法步驟

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第2張

    1、將低筋麵粉過篩。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第3張

    2、黃油加入粉盆中切拌。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第4張

    3、切拌均勻呈細屑狀。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第5張

    4、放入三分之二的藍莓、白砂糖、泡打粉,混合攪拌。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第6張

    5、雞蛋磕入酸奶裡攪拌均勻。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第7張

    6、將酸奶蛋液倒入之前混合好的乾料中。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第8張

    7、攪拌一下,切勿攪拌過渡,麵糊越粗糙越好。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第9張

    8、將麵糊裝入耐高溫紙杯中,約八分滿。

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第10張

    9、麵糊上撒上剩餘的藍莓粒.

  • 藍莓酸奶馬芬的做法 甜蜜情人節---藍莓酸奶馬芬 藍莓酸奶馬芬怎麼做 第11張

    10、入預熱180度的烤箱,中層,上下火,20分鐘。(.時間視模具和個人烤箱情況而定)