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快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.95W
快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做

這款吐司沒有經過二次發酵,味道獨特,不用繁瑣的二次發酵,時間省了不少,兒子著急吃,所以這次就這樣做了結果棒棒滴哦,裡面放了葡萄乾和蜜豆,味道更是不一樣小傢伙很喜歡!
喜歡的試試吧,反正很省時間哦,適合上班族!

食材明細

主料
  • 高粉 (240克)
  • 牛奶 (120克)
輔料
  • 奶粉 (26克)
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (40克)
  • (2克)
  • 黃油 (20克)
  • 葡萄乾 (適量)
  • 蜜豆 (適量)
  • 雞蛋 (2個)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

快手吐司的做法步驟

  • 快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做 第2張

    1、所有食材放入麵包機揉出手模後開始操作下一步嘍

  • 快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做 第3張

    2、分成大小相同的三份,醒面15分鐘後擀薄撒入蜜豆,葡萄乾從一頭捲起來

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    3、然後放入模具發至9分滿,刷入蛋液

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    4、烤箱180℃上下火38分鐘(喜歡顏色淺的25-30)分鐘

  • 快手吐司的做法 葡萄乾蜜豆一次性發酵快手吐司 快手吐司怎麼做 第6張

    5、脫模後

小竅門

這裡的兩個雞蛋,一個放入麵包機裡
另一個是刷麵包的哦!