準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
椰絲 :
20 輔料
玉米粉 :
10 黃油 :
75糖粉 :
50低粉 :
100 具體步驟
1.奶油室溫軟化.
2.用打蛋器將軟化後的奶油打散,再分兩次加入糖粉打發.
3.打到奶油膨脹,變的微白的顏色.
4.加入椰絲,略加攪拌即可.
5.攪拌好的樣子.
6.將低粉和玉米粉用麵粉篩,篩入打好的油內.然後用橡皮刮刀攪拌均勻.
7.攪好後,還是偏粉狀的.用湯匙裝平平一匙,在手上捏成圓球狀.一共可以做二十幾個的份量.
8.烤箱預熱,150度上下火,烤盤放上層..烤25分鐘.
烹飪技巧
奶油球在烤之前擺放要有一定的距離隔開