爆漿豆乳蛋糕怎麼做|爆漿豆乳蛋糕的做法

食材明細

• 甜香 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆漿豆乳蛋糕的做法步驟

• 1、蛋黃中加入白糖拌勻。

• 2、加入低粉拌勻。

• 3、加豆漿拌勻。

• 4、將混合液體倒入不粘鍋。

• 5、小火不停攪拌制濃稠。

• 6、加奶油芝士。

• 7、拌勻做成豆乳醬放涼備用。

• 8、淡奶油加白糖。

• 9、用電動打蛋器打製6分發，就是失去流動性，然後加入豆乳醬。

• 10、攪拌均勻裝入裱花袋。

• 11、戚風蛋糕用小刀在裡面劃一圈，把裡面劃空。

• 12、用裱花袋擠入奶油豆乳醬。

• 13、如圖形狀滴落。

• 14、篩上一層熟黃豆粉。

• 15、切開看看。

• 16、爆漿了。