爆漿綠豆仙豆糕怎麼做|爆漿綠豆仙豆糕的做法

“今天拔草很火的網紅仙豆糕，用了自制的脫皮綠豆餡，煎好掰開後發現馬蘇裡拉餡和綠豆餡的顏色一樣，看不出拉絲爆漿的感覺，不過味道確實很好。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爆漿綠豆仙豆糕的做法步驟

• 1、麵粉、油、糖和雞蛋

• 2、將雞蛋、糖、油放入麵粉中

• 3、揉成光滑的麵糰

• 4、蓋上保鮮膜靜至20分鐘

• 5、麵糰分割成25一個

• 6、綠豆餡分成20克一個

• 7、綠豆餡包入馬蘇裡拉芝士

• 8、麵皮擀成薄片包入餡料

• 9、收緊口

• 10、用方形餅乾模壓成型

• 11、不粘鍋中刷上油放入仙豆糕小火煎制

• 12、反面

• 13、煎至表面金黃

• 14、煎至六面金黃即可

• 15、成品

• 16、成品

• 17、成品

• 18、成品。