爆漿髒髒蛋撻怎麼做|爆漿髒髒蛋撻的做法

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

爆漿髒髒蛋撻的做法步驟

• 1、蛋撻液：2個雞蛋+10g糖+60g牛奶+40g奶油混合均勻。

• 2、每個蛋撻皮裡放一小塊巧克力。

• 3、加蛋撻液至七分滿。

• 4、烤箱210度預熱十分鐘。

• 5、210度烤20分鐘。

• 6、40g奶油+40g巧克力，微波爐低火加熱兩分鐘左右。每隔半分鐘取出攪勻、觀察狀態，加熱至融化即可。

• 7、看最後五分鐘時根據上色情況決定要不要挪上層。

• 8、蛋撻上塗抹巧克力醬。

• 9、灑可可粉。

• 10、成品圖。

• 11、口口爆漿，奶香和巧克力香氣很濃。

小竅門

視訊版教程：抖音號600180271，快手號1260872929。