紅豆大福怎麼做|紅豆大福的做法

“非常喜歡霓虹國裡面有著粒粒甘納豆的紅豆大福，軟糯香甜，惹人喜愛”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅豆大福的做法步驟

• 1、糯米粉，澱粉，糖，水，植物油混合攪拌均勻

• 2、蓋上保鮮膜上鍋蒸20分鐘，出鍋晾涼

• 3、豆沙和甘納豆攪拌均勻

• 4、捏成40g一個的丸子

• 5、用保鮮膜取一塊蒸好的糯米（40g），在保鮮膜裡擀成薄片，撒上少許甘納豆

• 6、把紅豆餡包在有豆的一面，封好口就可以了

小竅門

若是覺得紅豆餡比較甜糯米皮裡可以不加糖，這個方子做好的大福放在冷處也不會變硬，餡料顆一包一整顆草莓，就是草莓大福了