青汁綠豆大福的做法 青汁DIY——青汁綠豆大福 青汁綠豆大福怎麼做

“總想瘦成一道閃電，不料卻越走越遠。既然這樣不如好好享受美食，畢竟唯有愛與美食不可辜負。炎熱的夏天，難免胃口不太好！綠豆清熱解毒消暑！配上軟糯的青汁大福皮，低卡甜品，吃多也不怕”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

青汁綠豆大福的做法步驟

• 1、將糯米粉、玉米澱粉、糖，跟青汁混合，加入牛奶，攪拌均勻

• 2、將混合液隔水蒸熟（15-20分鐘左右），加入黃油攪拌均勻後，放置冷卻

• 3、將提前弄好的綠豆蓉和黃油、蔓越莓、糖、蛋白質粉放入鍋中炒，小火炒至軟滑，如果偏硬可以適當加開水

• 4、將麵糰分小份，撒上些炒熟的糯米粉，防止沾粘。擀皮包餡，就可以吃了

小竅門

綠豆要浸泡12小時！瀝乾水蒸大概半小時，軟就可以