清蒸紅福魚的做法 清蒸紅福魚讓你流口水 清蒸紅福魚怎麼做

“清蒸魚，是最能保證魚類營養成分的做法。今天，我們清蒸一下紅福魚，再擺個好poss，讓我們的美食飛起來。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清蒸紅福魚的做法步驟

• 1、將從饞貓解饞家買來的紅福魚去鱗、內臟，去魚鰓，清水沖洗。

• 2、將胡蘿蔔、黃瓜和香菜按照喜歡的方式裝飾盤子。魚則延肚皮將魚切成小片，但是不要切斷，效果如圖所示。

• 3、切好蔥薑絲，放在魚身上，待蒸鍋水沸騰後，把魚放到鍋內蒸15~18分鐘。

• 4、魚熟後，在魚身上淋上蒸魚豉油即可食用。

小竅門

為了美觀，淋上蒸魚豉油之前可以將蔥薑絲拿掉。