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紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做|紅茶甜甜圈蛋糕的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.76W
紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做

這個超級可心的小模具,一眼就讓人喜歡了。做出來的小甜甜圈可愛極了,兩三口就可以吃掉一個,還可以串起來玩呢

食材明細

主料
  • 低筋粉 (50克)
  • (1克)
  • 橄欖油 (20克)
  • 泡打粉 (1.5克)
輔料
  • 雞蛋 (1個)
  • 細砂糖 (25克)
  • 牛奶 (8克)
  • 紅茶粉 (5克)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

紅茶甜甜圈蛋糕的做法步驟

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第3張

    2、低筋粉和泡打粉鹽,混合過篩兩次

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第4張

    3、雞蛋和細砂糖放入乾淨的碗內,攪打均勻,不需要打發

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第5張

    4、倒入牛奶拌勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第6張

    5、倒入紅茶粉拌勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第7張

    6、低筋份等分兩次倒入蛋糊內翻拌均勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第8張

    7、拌好的狀態

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第9張

    8、倒入橄欖油翻拌均勻

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第10張

    9、拌好的狀態是很絲滑的

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第11張

    10、裝入裱花袋內

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第12張

    11、準備好模具,我的學廚是不粘的,所以不用塗油

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第13張

    12、把蛋糕糊擠進模具內大約8.9分滿即可,不要高出中間的柱子哦,烤箱170度預熱,放入中層烤制13分鐘即可

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第14張

    13、成品

  • 紅茶甜甜圈蛋糕的做法 紅茶甜甜圈蛋糕怎麼做 第15張

    14、成品