主料
輔料
具體步驟
1. 麻梨洗淨,瀝乾,去皮,對半切,挖去核。陳皮浸泡洗淨,切小粒。
2. 瓦罐內放梨,陳皮,水,冰糖(一大塊),蓋好蓋子,再放入高壓鍋內(開水)大火煮開鏟氣,再蒸約20分鐘左右。
3. 梨肉軟,入味,陳皮的味散開來,糖水味道很好!!