KITTY蛋糕甜甜圈怎麼做|KITTY蛋糕甜甜圈的做法

“萌萌噠HELLOKITTY蛋糕甜甜圈，入口鬆軟香甜，搭配紅色的蝴蝶結可愛到爆，捨不得吃了呀！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

KITTY蛋糕甜甜圈的做法步驟

• 1、原料。

• 2、雞蛋和細砂糖全部放入打蛋盆。

• 3、隔熱水打發蛋液。

• 4、分兩次篩入低筋麵粉，每次翻拌均勻後再篩入第二次。玉米油和水快速攪拌至完全乳化發白，沿著刮刀淋入蛋糕糊。翻拌均勻。

• 5、取少許蛋糕糊，加色素，拌勻，做KITTY的蝴蝶結。

• 6、蛋糕糊裝入裱花袋。

• 7、學廚HELLOKITTY矽膠甜甜圈模具刷一層薄油，將兩種顏色的蛋糕糊裝入。

• 8、烤箱預熱175°，中層上下火烤12分鐘左右。烤至蛋糕邊緣微微發黃即可取出，脫模，放至冷卻。

• 9、立即取出。

• 10、隔水融化少許巧克力，把蝴蝶結粘在蛋糕甜甜圈上就好啦！

• 11、萌萌噠！

小竅門

烤制時間和溫度僅供參考。