“最簡單的材料，最簡單的工具就能做出的美味小點。”
1、準備原料。
2、先用手動打蛋器將軟化的黃油攪打均勻，再加入糖粉、鹽攪打均勻。（我用電動打蛋器低速打一會兒，省力）
3、分次少量加入蛋黃液，每次攪打至蛋、油充分融合再加入第二次。
4、加入混合過篩的低粉和玉米澱粉。
5、用橡皮刮刀將油、粉拌勻。
6、用手將油、粉抓捏均勻成麵糰，備用。
7、將麵糰放至矽膠墊上，揉搓成長條形，用刀切成19等分。（寬度差不多就行）
8、用雙手將麵糰搓成圓球，擺放在墊有油紙的烤盤上，用西餐叉將球開壓扁，壓出花紋。
9、烤箱預熱，以上下火，170度中層烤15分鐘，再移至上層烤5分鐘即可。（時間根據自家烤箱定，注意底部不要烤焦就行。）
千里飄香谷
