草莓拿破崙的做法 情人節草莓拿破崙 草莓拿破崙怎麼做

“草莓，對於表達愛意是最直接的水果，不僅僅因為它的造型像顆愛心，更因為它香甜的味道猶如熱戀中的情侶般甜蜜。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

草莓拿破崙的做法步驟

• 1、麵糰把黃油包起，擀平翻折至少60次以上，冷藏靜止2小時

• 2、切成4等份

• 3、烤箱預熱，千層酥皮放中層185度10分鐘2.轉160度繼續烤20-30分鐘，至金黃色，讓它慢慢冷卻

• 4、芒果草莓切丁

• 5、酥皮冷卻後，揭開3層，一層酥皮，一層卡仕達醬，一層芒果一層醬，蓋上酥皮；重複一次，撒上糖粉，完成。

小竅門

酥皮是一層黃油一層面團經過多次擀出來的，為了節約時間大家可以買現成的千層酥皮直接製作。