關於拿破崙的知識

食材明細主料酥皮（2塊）核桃（20克）奶油（50克）牛奶（2茶匙）白糖（10克）煉奶（10克）黃油（10克）白朗姆酒（10克）蛋黃（1個）檸檬汁（1克）小芒果（1個）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）核桃拿破崙的做法步驟1、將核桃仁敲...

“有顏值又快手，我就喜歡這種好看好吃又做起來方便的，一不小心把蛋撻皮烤的鼓起來太多，像極了童話裡的城堡🏰有沒有😂”食材明細主料蛋撻皮（8個）輔料淡奶油（100g）藍莓（14顆）櫻桃（6個）調料白砂糖（10...

“溫暖的午後，太陽從窗戶傾斜而入，如同一道金色的瀑布，如果說有一道美食可以讓心底也陽光燦爛，溫暖由心，那這道--草莓拿破崙酥應該是最好的選擇。很多朋友比較頭疼疊被子，但是真的做來，其實沒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：100g細鹽：4g冷水：100g黃油：35g包入黃油：150g蛋黃：2顆低筋麵粉：50g牛奶：250g砂糖：50g藍莓：適量無籽葡萄：適量芒果各：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘香甜鬆脆芒果拿破崙是一款非常美味的甜品，其烤制而成的酥皮十分香甜鬆脆，配上奶油則是恰到好處的口感，加上芒果丁，造就成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：150低筋麵粉：150鹽：5冰水：150黃油：40片黃：180輔料蛋黃：5個牛奶：500玉米澱粉：25糖：125香草莢：半根具體步驟1.這個酥...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果拿破崙就是一款蛋撻製作而成的，加入了水果芒果和藍莓，芒果是黃色的，吃起來是甜味的，藍莓是藍色的，吃起來是酸味的，所以...

食材明細主料鮮奶油（100ml）草莓（適量）酥皮（3塊）藍莓（適量）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拿破崙蛋糕的做法步驟1、酥皮從冰箱取出放置微軟，切去不整齊的邊，然後對半切開2、塗上蛋...

準備時間:45分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮：2塊牛奶：50糖：40玉米粉：6蛋黃：1個草莓醬：15輔料具體步驟1.酥皮表面用牙籤戳出小洞，入烤箱200度6-8分鐘，金黃即可出...

“嶺南酥蛋撻皮是由低筋麵粉加上起酥油為主料製作而成，此皮製作工藝複雜，做工細緻，成品成次分明，入口即化，香酥低糖，此皮可以製作蛋撻,三角酥,蘋果派等諸多高檔酥皮類點心”食材明細主料高筋...

蛋糕是很多人喜歡的甜點之一，為適應廣大消費者的口味，現在市面上的蛋糕型別越來越多，口味也是多種多樣。拿破崙蛋糕作為一種新式蛋糕，運用了起酥工藝，製作工藝複雜，而且口感特別，酥皮之間的夾...

“拿破崙酥一直是我家很喜歡吃的甜品，酥鬆的口感配上滿滿的奶油餡，口感是沒得說，好吃的不得了。這次的豆乳拿破崙是我醞釀了許久才做的，因為製作過程極其麻煩，所以一直遲遲未動手。但是每每...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麵粉：230輔料黃油：30鹽：1具體步驟卡士達醬做法：1、奶粉3勺加水兌成250g液體牛奶、低筋麵粉25g、蛋黃2個、砂糖40g2、...

食材明細主料千層酥皮（半份）雞蛋（4個）低筋麵粉（80g）細砂糖（蛋白60g+蛋黃20g）玉米油（50g）水（50g）泡打粉（1/2勺）葡萄乾（30g）朗姆酒（適量）輔料基礎奶油霜（150g）甜味（口味）烘焙（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）拿破崙酥的...

食材明細主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）鹽（1/4小勺）輔料牛奶（200ml）蛋黃（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆莢（1/4支）配料糖粉（適量）淡奶油（適量）草莓（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘拿破崙酥蛋糕卷製作十分簡單，製作起來的蛋糕卷經過一定時間的烹製，真的是十分美味的呢，還在等什麼呢，蛋糕卷中用到了各種...

食材明細主料低筋粉（160g）黃油（180g）輔料卡士達醬雞蛋黃（4只）砂糖（50g）牛奶（250ml）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）試做拿破崙的做法步驟1、製作酥皮2、烘烤酥皮3、製作卡士達醬4、酥皮分三層，...

“”拿破崙“是傳統的上海小吃，這次的比賽就用這個拿破崙作為最後的參賽作品。提前就和耿同學打好招呼，吃完這個真的就要開始漫漫減肥路了。這幾天吃進的油不少，今天這個就全部用水果作為...

準備時間:2小時30分鐘　　　　烹飪時間:2小時30分鐘主料黃油：200蛋糕粉(低筋粉)：210輔料麵包粉(高筋粉)：50鹽：4.5克水：100具體步驟1、用刮刀將麵粉與水做成麵糰，這...

“上次做的千層酥皮還剩下最後一張，今天有時間，乾脆做一個拿破崙酥好了，正好有老媽剛剛買的草莓，任何的甜點，只要搭配草莓，都會特別的‘’秀色可餐‘’～”食材明細主料千層酥皮（1塊）淡奶油（85g）赤...

“很多人都愛吃拿破崙千層酥，但是自己做的話又不想揉酥皮，今天給大家介紹一種懶人做法，簡單快手，而且味道不比外面賣的差。用手抓餅代替酥皮，省去了揉酥皮的時間，烤好後擠上淡奶油，裝飾好水果...

“如果家裡突然來客人，希望在短時間內準備一道拿得出手的甜點招待對方，有什麼好辦法呢？今天這款快手版拿破崙酥也許可以幫助你。拿破崙酥雖然叫拿破崙，但它與拿破崙並無關係，它的名字Napole...

“千層酥，非常非常的香，整個房間都是暖暖的奶香。參考的圓豬豬的方子，用了手邊有的水果，一個不大好看，但絕對貨真價實，口齒留香的拿破崙，讓人無法忘懷。”食材明細主料千層酥皮（半份）輔料卡仕達...

食材明細主料高筋麵粉（420克）低筋麵粉（180克）雞蛋（50克）牛奶（330克）煉乳（50克）可可粉（15克）輔料細糖（30克）鹽（3克）泡打粉（4克）核桃仁（適量）葡萄乾（適量）色拉油（80克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）拿破崙...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時拿破崙千層酥，看到這個相信很多人都會想到拿破崙千層蛋糕吧...因為我第一時間就是想起拿破崙蛋糕的，不過這個拿破崙千層...