“拿破崙酥多是水果口味,酸甜的草莓,香甜的獼猴桃,甜膩的芒果……😜
但是!😃
我喜歡吃一些鹹鹹香香的美味~因此,就有了這道甜點!
甜甜鹹鹹的,我的最愛!😘”
1、準備材料。
2、酵母加水混合。
3、麵粉加鹽,糖,混合。
4、混成團。
5、加入黃油1揉搓5-6分鐘。
6、加保險膜,放冷藏室過夜。
7、黃油2提前塑型,放冷藏室過夜,拿出過夜麵糰,擀成大片,裹住黃油片,開始疊被子!
8、每次疊被子都要放入冷藏室20分鐘後再進行,共4次。
9、切小塊,入烤箱。
10、用180度烤15分鐘左右即可。
11、加入奶油夾心,培根煎至酥脆,淋上蜂蜜即可!
培根小火慢煎,會很酥脆,沒有多餘油份,一掰就碎了哦!😘