主料
塔皮 :一塊輔料
如:鹽 :如:1勺具體步驟
1. 準備好材料
2. 塔皮室內回溫後分成小塊,用擀麵杖擀成長方形,用小刀調整下形狀~ 噗..自己吃做的不太精緻啦~~見諒 ^^ 用叉子扎一堆洞洞!!請容嬤嬤附身吧..噗 烤箱預熱後180度6分鐘左右.. 只要表面金黃色熟了就可以了.. 冷卻下~因為剛烤出來太酥脆容易碎掉!
3. 玉米澱粉和白糖混合~與此同時牛奶加熱,少許溫熱的牛奶衝入白糖澱粉中
4. 準備一個蛋黃,蛋黃跟之前的糊糊攪拌均勻
5. 講剩下的牛奶一起倒入蛋糊糊攪拌均勻倒回奶鍋,小火加熱不斷攪拌以免糊鍋~變粘稠就可以出鍋了..冷卻
6. 小草莓5-6個..大草莓2-3個,切碎塊 另外取1個草莓切小塊備用搗成草莓醬
7. 草莓醬和冷卻的但奶糊糊混合起來
8. 做好的糊糊
9. 一層餅乾一層草莓蛋奶糊
10. 中間夾雜些草莓塊