關於抹茶水羊羹的知識

“這個羊羹更適合夏天，用這個做法可以做各種水羊羹，抹茶部分的材料可以根據情況變化。”食材明細主料瓊脂（3g）水（450g）白砂糖（50g）白豆沙（200g）抹茶抹茶（10g）白砂糖（10g）水（10g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘點心是大家都很喜歡吃的，我家裡的老人小孩都非常的喜歡吃點心，主要是都喜歡吃甜的東西吧，以前不會做的時候就在外面買的...

“最近想喝蜂蜜水了，看到上次小美送來的優道鹼法蘇打水還沒有喝完，還剩下幾罐在放著，就合起來喝了，加了點抹茶粉，還挺好喝的。就是顏色不怎麼好看啊。”食材明細主料優道鹼法蘇打水（330ml）輔...

食材明細主料西米（1杯）豆沙（70克）粽葉（7片）棉線（適量）輔料抹茶粉（1湯匙）糖（2湯匙）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）抹茶紅豆水晶粽的做法步驟1、西米洗淨，瀝乾。2、加入抹茶粉和糖，攪拌均勻。3、豆...

“家裡的四季桂花又開了~恩~於是試著做了這道“水晶桂花蜜豆羊羹”。以下~~”食材明細主料桂花（一小碗）紅豆沙餡（300g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）水晶桂花蜜豆羊羹的做法步驟1、準...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：250ml抹茶粉：10瓊脂：4白砂糖：按個人口味新增輔料具體步驟1.瓊脂泡軟，混合其餘原料小火煮開至瓊脂融化，冷卻凝固後...

“最早的羊羹就是用羊肉來熬製的羹，冷卻成凍後用以佐餐。其後隨禪宗傳至日本，由於僧人不食肉，於是便用紅豆與麵粉或者葛粉混合後蒸制，故羊羹在日本慢慢演化成為一種以豆類製成的果凍狀食品...

“天氣越熱，冷飲和下午茶的銷量就越大。不過即使是知名飲料連鎖品牌，也常被爆出菌落超標，衛生不合格的新聞。還是自己在家做的更乾淨衛生，也更划算。今天給大家介紹在家自制水果西米露，和抹...

食材明細主料紅豆（適量）冰糖（適量）白涼粉（適量）炒燕麥（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙水羊羹的做法步驟1、紅豆洗淨後用水泡1個晚上。2、放到高壓鍋中水量沒過紅豆1CM即可。3、...

“這款蛋糕原本是想做成無水蛋糕的黃油事先放在一邊融化，結果最後把麵糊都放進烤箱後才發現黃油還在剎那間，我和我的小夥伴們都驚呆了當時心想死馬當活馬醫吧！沒想到成品的口感非但不幹而...

“作為抹茶控，抹茶蛋糕已經不足以滿足我了，很久沒有吃奶凍了，特意做了一款抹茶味的，覺得勝過一切口味的了，超級棒，尤其是在飯後吃，特別解膩。”食材明細主料抹茶粉（20克）吉利丁片（2片）牛奶（200ml）淡...

食材明細主料雞蛋（4個）白糖（3040克）牛奶（60克）色拉油（40克）低粉（100克）泡打粉（2克）抹茶粉（1小勺）輔料奶油（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水滴狀抹茶蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋把蛋清蛋黃分開...

80℃。抹茶就是將綠茶磨成了粉末狀，沖泡的時候要在適宜的溫度下進行，最適宜的溫度就在80攝氏度左右，這個溫度下衝泡出來的抹茶滋味鮮爽，並且當中蘊含的維生素不會被輕易破壞，溫度過高會破壞...

“水煎包，在我們重慶也叫鍋烙，鍋貼，我感覺比普通的蒸包子好吃。下面會有一層金黃的底，色澤金黃，底部酥脆，裡面暄軟鹹香的水煎包，吃起來那才叫一個香呢！配上一碗豆漿或黑米粥，就是一頓很不錯的主...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料1.水：400公克洋菜粉：13公克2.細砂糖：400公克麥芽糖：20公克抹茶豆沙：3.500公克輔料具體步驟1.用小火將材料1煮至洋菜粉完全...

“昨天是喬治跟他的小夥伴們聚餐的日子。小子他早早就跟我預定好了奶油蛋糕。因為他的小夥伴們超想吃他姨姨做的蛋糕了。小夥伴們想吃，我這姨姨肯定要滿足一下他才行呢。於是做了一款抹...

“雖然奶凍這種東西很早已經有，但是，它似乎是最近才在本地的甜品店或者咖啡館流行起來。於是，出現了各式各樣的奶凍，比如盆栽奶凍、巧克力奶凍……TTATT外面的奶凍雖然好吃，但是，價錢真的很...

“以前買了抹茶西米，後來從網上看到，西米可以做水晶餅，剛好冰箱還有些豆沙，做餡最好了，一綠一紅，吃起來甜甜的，QQ的，好漂亮的小點心。”食材明細主料西米（1.5杯、）豆沙（2大勺）防粘油菜油（適量）調料白...

“秋天的栗子，不吃豈不是可惜了。最近買了一本日式甜品的書，日式甜品的餡料很多時候都是白芸豆跟紅豆做餡。今天我用的是豌豆餡，為什麼用豌豆，因為做豌豆黃順便拿了點出來做實驗。不知道會...

食材明細主料雞蛋（兩個）輔料鹽（少許）白蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）紫菜（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）美羊羊蛋羹的做法步驟1、用兩個雞蛋蒸好蛋羹2、蘋果刻出臉部，紫菜胡蘿蔔做五官...

食材明細主料白涼粉（70克）糖（70克）抹茶粉（4克）輔料水（1000克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶水果涼粉的做法步驟1、先把白涼粉倒在碗裡；2、加入白糖和抹茶粉拌均勻；3、加入200克涼水；4、加...

“這個吐司的配方適合10*10*10的水立方吐司模具。”食材明細主料白糖（40g）高筋麵粉（210g）老面（70g）黃油（20g）乾酵母（4g）牛奶（130g）輔料抹茶粉（8g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）水立方抹茶吐司的...

“春天來咯！草莓等水果也大量上市啦！趁著草莓季必須趕緊做幾道甜點來留住屬於這一季的甜蜜.一個蛋糕卷鋪滿奶油捲進各種自己想吃的水果！完美！蛋糕卷也絕對是一款老少皆宜適合家人在一起分...

“美食界的顏值殺手”食材明細主料紅豆泥（適量）純牛奶（適量）銳澳雞尾酒（適量）蝶豆花（適量）輔料細砂糖（適量）吉利丁（適量）熱開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）高階（難度）星空水羊羹的做法步驟1、紅豆...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘紅豆抹茶羊羹其中紅豆的營養十分豐富，紅豆沙口感細膩，可以製作成各種不同的糕點，抹茶的香味讓這道糕點製作出來的味道香，...