“買麵包機其實已經好幾年了,但只是在剛買的時候做過幾次麵包,但都不理想,感覺就是烤大饅頭,隨後就將其束之高閣。最近突然很想吃麵包,加上家附近有一個烘培的實體店,很容易就能買到原料,剛好今天休假,上網選了愛和自由的牛奶土司方子。原料有了,方子有了,時間也有了,那就開始做吧!做出的成品讓我滿意,好有成就感。不過我喜歡吃甜的,下次可以考慮多加點兒糖,還可以加一些葡萄乾什麼的。”
6、然後就不用管了,直到麵包機發出滴滴的聲音,提示烤好了,然後取出麵包,放在烤架上,可以用一個大盆扣在麵包上,保持它的柔軟度。我不太會造型,不好看,不過顏色很滿意,看來錫紙的作用是立竿見影的
7、柔軟
8、拉絲
麵包機烤出來的麵包顏色偏深,可以用錫紙把麵包機內桶包住,顏色選淺色。(感謝小單的技巧)