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紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:1.67W
紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做

食材明細

主料
  • 撻皮 (12只)
  • 紫薯 (1個)
輔料
  • 低筋麵粉 (15g)
  • 蛋黃 (4個)
  • 淡奶油 (150g)
  • 牛奶 (140g)
配料
  • 細砂糖 (80g)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯蛋撻的做法步驟

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第2張

    1、1、準備所需材料。2、牛奶里加糖攪拌均勻。3、加入淡奶油攪拌均勻。4、取四個雞蛋黃打散。5、將奶液倒入蛋黃中攪拌均勻。6、用網篩過濾一下蛋液,撻水就做好了。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第3張

    2、6,放入蒸熟的紫薯塊。7、裝入八分滿的撻水。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第4張

    3、6,放入蒸熟的紫薯塊。7、裝入八分滿的撻水。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第5張

    4、8.烤箱預熱220°,中層,烘烤20-25分鐘至表面有焦斑即可。

  • 紫薯蛋撻的做法 【紫薯蛋撻】 紫薯蛋撻怎麼做 第6張

    5、出爐了,香噴噴的