紅棗酸奶瑪芬蛋糕怎麼做|紅棗酸奶瑪芬蛋糕的做法

“很喜歡吃紅棗酸奶，我想紅棗酸奶蛋糕應該還很不錯吧，本來想做戚風的，可惜家裡的雞蛋不夠用了，就做個紅棗酸奶瑪芬蛋糕吧！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

紅棗酸奶瑪芬蛋糕的做法步驟

• 1、紅棗洗淨去核放料理機加酸奶打成酸奶棗泥

• 2、打好的酸奶棗泥

• 3、黃油室溫軟化後加白砂糖，用打蛋器打發到顏色變淺，體積膨鬆

• 4、分二、三次加入打散的蛋液，用打蛋器打勻

• 5、加入酸奶棗泥，輕輕翻拌下

• 6、加入牛奶、不用拌

• 7、低筋麵粉和泡打粉混合篩入

• 8、用橡皮刮刀拌勻

• 9、把拌好的麵糊裝入裱花袋，擠入模具，2/3滿

• 10、上面再擺幾粒紅棗粒

• 11、放入預熱好180度的烤箱，烤20分鐘左右

• 12、直到充分膨脹，表面略黃即可。