“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的，小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕，看看家裡什麼也沒準備，只有這幾種有顏色的粉了，就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量，如果做一個可以將份量減半。”
1、將牛奶、玉米油、40克細砂糖、鹽放入容器內，然後拌至細砂糖溶化。
2、再加入雞蛋黃拌勻。
3、篩入低筋麵粉。
4、然後拌至無顆粒。
5、將蛋黃糊分為三分，分別加入胡蘿蔔粉、紫甘藍粉、菠菜粉拌勻備用。
6、蛋白分次加入60克細砂糖打發至硬性發泡。
7、將打發的蛋白分別加入到蛋糕糊裡翻拌均勻。
8、其它兩份同樣的翻拌均勻。
9、將菠菜蛋糕糊倒入蛋糕膜裡。
10、再倒入胡蘿蔔蛋糕糊，最後倒入紫甘藍蛋糕糊。
11、然後在桌子上輕振幾下振出大氣泡，烤箱預熱150度，放中層烤30分鐘。
12、蛋糕出爐後立刻倒扣。待蛋糕放涼後脫模，再片成三片。
13、淡奶油加入細砂糖打發至有紋路。
14、將一片蛋糕放轉盤上，抹上奶油。。
15、蛋糕一層一層的抹上奶油放好。
16、蛋糕表面放奶油抹平。
17、將剩餘的奶油加入1滴粉色的色素，打攪均勻。
18、再裝入裱花袋。
19、最後在蛋糕上擠出心形和其它的小花裝飾，就完成了。
如果家裡沒有各種顏色的粉，可以用色素代替。
千里飄香谷
