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發表於:2024-02-10
“這個蛋糕是女兒陽曆生日那天做的,小丫頭說陽曆生日也要吃蛋糕,看看家裡什麼也沒準備,只有這幾種有顏色的粉了,就只能做個簡單的的蛋糕。上面的材料是兩個6寸蛋糕的份量,如果做一個可以將...
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發表於:2018-11-04
喜歡吃蛋糕的人,知道奶油蛋糕奶油怎麼做嗎,看看這篇文章是怎麼介紹這款美食的做法的,非常好的一篇文章,文章還介紹了奶油如何打發,很多喜歡吃奶油的人都不會打發奶油,有了這篇文章,就讓更多的...
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發表於:2024-01-09
“在原有戚風的基礎上,添加了可可粉和抹茶粉兩種味道,組成了三種顏色的戚風,讓它的口感更加豐富化。”食材明細主料色拉油(50克)牛奶(50克)細砂糖(31克(蛋黃))低粉(75克)雞蛋(4個)粟粉(20克)輔料可可粉(5...
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發表於:2023-12-31
“很多媽媽不會做抹面蛋糕家裡也沒什麼工具也沒烤箱,那這個千層蛋糕就非常適合你工具只需要一個平底鍋一個打蛋器一個食品稱就可以啦!而且做出來顏色特別好看,比如孩子週歲也可以親手給孩...
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發表於:2024-02-05
“這篇主要是和大家分享一下兩個方法:一是快手不易失敗的分蛋海綿蛋糕做法;二是用簡單的方法讓基礎紙杯蛋糕的裱花出彩些。紙杯蛋糕的糕體其實可以是各種各樣的,只要你自己喜歡,我個人比較...
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發表於:2024-02-10
“這是一款能量滿滿的蛋糕,以三明治的形態呈現,加了多多的果醬和打發的淡奶油,是上班族很不錯的早餐選擇。”食材明細主料薄蛋糕(3個)草莓果醬(適量)藍莓果醬(適量)輔料淡奶油(30g)糖粉(3g)果味(口味...
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發表於:2024-02-10
“今天又做了一款小清新的奶油裱花蛋糕。採用了漸變色的方法,是浪費的紫色系,自用、送人都很漂亮。沒有複雜的裱花技術,就用了最普通的10瓣花型的裱花嘴。奶油打發很重要。內部抹面的奶油...
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發表於:2024-02-05
“漂亮的清香的可愛的香甜的”食材明細主料乳酪(200克)酸奶油(80克)奶糕(6片)輔料白砂糖(40克)蛋糕(1個)果味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紙杯奶油蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料2、2.奶油...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料低筋麵粉(150g)輔料雞蛋(5個)黃油(30g)水(100g(或者牛奶))糖(80g)奶油(適量)巧克力(適量)黃桃(適量)橙(適量)菠蘿(適量)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、材料準備齊全,把...
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發表於:2024-02-10
“這款蛋糕其實是變相吃紅薯的方法,把三種顏色的紅薯放一起吃,不加糖,僅僅用了玫瑰醬來調味,這樣既有玫瑰香味,有保持了薯類原有的味道和營養,中間有蛋糕,口感豐富,營養健康”食材明細主料蛋糕...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料三色螺絲意麵(適量)麵粉(20克)輔料黃油(20克)牛奶(500克)洋蔥(1個半)胡蘿蔔(半根)自制肉餅(8個)配料鹽(適量)雞精(適量)奶香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)奶油白醬三色意麵的做法步驟1、洋蔥...
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發表於:2024-02-10
“秋天是個豐收的季節,田野裡變成了最誘人的地方啦,瞧那圓溜溜的大南瓜、小老鼠似的紅薯......根莖類的食物我最喜歡了,這段時間我家天天吃紅薯呢,紫薯的顏色用來做麵食是最好的天然色素啦...
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發表於:2023-12-28
“今天自己在家做一個水果奶油蛋糕,美味極了!”食材明細主料雞蛋(7個)輔料低筋麵粉(120克)調料牛奶(適量)水果(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)奶油蛋糕的做法步驟1、準備七個雞蛋,蛋白蛋...
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發表於:2024-01-31
“最近杯子蛋糕特別流行,我也來湊湊熱鬧,做了奶油雙色杯子蛋糕,成品果然特別有型,連一向不愛吃奶油的老公也捧場吃了一個。”食材明細主料低筋麵粉(80克)雞蛋(75克)淡奶油(100克)無鋁泡打粉(2克)輔...
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發表於:2024-02-10
“好久沒做蛋糕捲了,前兩天看了一些蛋糕卷的圖片,又有衝動動手做起來。其實就蛋糕卷本身來說還算不怎麼費事,主要是畫畫調色比較麻煩,我這人比較懶,所以一定要有誘惑才能動起手來,不知道這個...
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發表於:2024-02-05
“給我家老媽母親節的禮物,因為我老媽不喜歡奶油味,所有隻能吃裸蛋糕!”食材明細主料雞蛋(4個)砂糖(90克)高粉(100克)蜂蜜(10克)味霖(15克)輔料熱水(25克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)三色蜂蜜蛋...
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發表於:2020-10-21
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料玉米油:60雞蛋:6個細砂糖:100低筋麵粉:100牛奶:60鹽:1輔料胡蘿蔔粉:2淡奶油:300菠菜粉:2紫甘藍粉:2具體步驟1.將牛奶、玉米...
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發表於:2024-01-11
“三月裡,滿樹桃花盛開的熱鬧,正逢電視劇【三生三世十里桃花】熱播中,我也應個景做了這款奶油蛋糕。”食材明細主料白糖(46g)低筋麵粉(30g)玉米油(20g)雞蛋(2個)稠酸奶(20g)輔料淡奶油(200g)草莓粉(10g...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料低筋麵粉(250g)雞蛋(2個)牛奶(100g)黃油(50g)白糖(90g)輔料鹽(3g)泡打粉(4g)葡萄乾(30g)熟核桃(適量)紅棗片(適量)可可粉(適量)抹茶粉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)三色馬芬蛋糕的做法...
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發表於:2024-02-10
“我的長方形蛋糕模具終於可以派上用場了~嗚呼!!好開心啊~今天做了一個三色大理石重油蛋糕,雖然看著黃油的分量很多,感覺會很油很膩,但是結合了抹茶和可可的味道,吃起來一點都感覺不到油膩,而...
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發表於:2024-01-28
“馬拉糕~~小朋友最喜歡的中式蛋糕。英文名:Cantonesespongecake是傳統的廣式茶☕樓點心。口感不像蛋糕那樣鬆軟,跟發糕差不多,但有蛋糕的香味。絕對是早茶和下午茶的不二選擇。紅糖馬拉糕...
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發表於:2024-01-04
“秋天來臨,天氣慢慢轉涼,是時候給增加點能量啦~~~~~~棋格蛋糕是我一直想做的一款,奶油用量不多,不會膩由於蛋糕底是黃油製作,口感比較厚實,刷了糖漿,會有淡淡的朗姆酒香味,吃進嘴裡讓人回味無...
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發表於:2024-02-26
“又有小朋友過生日了,奶油蛋糕當然是最受歡迎的了。原先我想做個黑森林蛋糕的,天氣太熱,刨的黑巧克力碎容易粘在一塊兒,於是“黑森林”改成了“綠森林”,為了不浪費食材,蛋糕中間還是夾的黑...
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發表於:2024-02-10
“前幾天外婆生日時候做的,由於時間緊迫所以就隨便裝飾了。”食材明細主料低粉(80g)雞蛋(4個)白糖(60g)檸檬汁(幾滴)輔料奶油(300g)彩色巧克力豆(適量)桔子(3個)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)巧克...
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發表於:2024-01-09
“這是我和我媽媽第一次烤的蛋糕希望我們以後烤出來的蛋糕更加的好在炎熱的夏天太陽的光芒配上夏威夷海岸的涼爽多麼美好的境界呀”食材明細主料雞蛋(5個)低筋麵粉(100g)牛奶(40g)玉米油(40g)...