可可麥芬怎麼做|可可麥芬的做法

“一直很喜歡麥芬蛋糕的口感，巧克力麥芬味道更加香濃

剛烤出來時表皮稍脆，蛋糕裡面又很細膩

吃起來鬆軟可口，香氣濃郁，製作也非常簡單

放到第二天吃感覺會更好，濃濃的可可味，超喜歡”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

可可麥芬的做法步驟

• 1、黃油切小塊室溫軟化

• 2、加入糖粉打勻

• 3、分次倒入劃散的蛋液

• 4、攪拌均勻後加入牛奶

• 5、攪拌均勻後篩入低粉、泡打粉、蘇打粉

• 6、再加可可粉

• 7、用刮刀拌勻

• 8、將麵糊倒入紙杯八分滿，180度烤30分鐘

小竅門

①泡打粉可以省略，但小蘇打一定不能省略哈

②麵糊倒入紙杯時一定不要倒太滿，否則烤的時候會溢位來