甜品對於女孩子來說,人人都愛,我們家也一樣。那麼今天我就來教大家如何製作可口的巧克力椰絲麥芬,這道菜製作起來很方便,不耗時。有時家裡來客人啊什麼的,可以提前做好,客人一定會喜歡的!廢話不多說,大家直接跟著我說的步驟一起做做看吧!
主料
麵粉 :85輔料
可可粉 :2勺具體步驟
1把低筋麵粉、可可粉、泡打粉、小蘇打混合過篩備用
2黃油軟化後,用打蛋器稍微打發(表面光滑,略微發白,體積稍有變大),並加入糖粉攪勻
3分三次加入打散的雞蛋液,並攪拌均勻。每一次都需要使雞蛋和黃油完全融合後再加下一次
4攪拌均勻後的樣子,應該細膩光滑,不出現蛋油分離
5倒入牛奶(此時不需要攪拌)
6倒入第一步裡過篩後的麵粉
7用橡皮刮刀輕輕翻拌均勻,至光滑無顆粒
8把拌好的麵糊倒入紙杯,1/2-2/3滿。放入預熱好的烤箱烤焙