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花生醬巧克力豆曲奇怎麼做|花生醬巧克力豆曲奇的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.69W
花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做

花生醬和巧克力豆完美碰撞。

食材明細

主料
輔料
  • 花生醬 (80克)
  • 無鹽黃油 (80克)
  • 細砂糖 (30克-70克(甜與不甜可以在這範圍內增減))
  • 紅糖 (30克-70克(甜與不甜可以在這範圍內增減))
  • 雞蛋 (1個)
  • 無鋁泡打粉 (2克)
  • 甜香 口味
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

花生醬巧克力豆曲奇的做法步驟

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第2張

    1、準備所需食材稱重備用。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第3張

    2、盆裡加入花生醬80克、軟化的黃油80克、細砂糖20克、紅糖20克,一起按壓攪拌均勻。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第4張

    3、加入一個全蛋,繼續攪拌均勻。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第5張

    4、將低筋麵粉200克和無鋁泡打粉2克混合過篩加入到第三步驟裡,翻拌均勻無干粉就好。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第6張

    5、加入耐烤巧克力豆翻拌均勻。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第7張

    6、分成等份小劑子,滾成圓球放入烤盤,一個一個依次做好,然後用手掌按扁(做這一步時就可以預熱烤箱,180度預熱10分鐘)。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第8張

    7、放入烤箱中層上下火180度8-10分鐘(這個時間烤製出來的是中心軟的)。

  • 花生醬巧克力豆曲奇的做法 花生醬巧克力豆曲奇怎麼做 第9張

    8、成品出爐,我烤制的是酥脆的,用時15分鐘(僅供參考)。