草莓撻的做法 草莓撻~~~~情人節送給親愛的他（她） 草莓撻怎麼做

“再過兩天就是情人節了，情人們都在準備禮物了哈！也很期盼收到的驚喜，不過我已經習慣不期盼了，反正這麼多年我一束花都沒收到過，曾經問：“你就不能給我點驚喜麼？比如送我一束花，一份化妝品？”答曰：：“相比這些，我更願意請你吃飯”……我無語……一個沒有浪漫細胞的人。

雖然我也沒有浪漫細胞，但我覺得生活還是有點小情調的好，這款甜點做好後非常漂亮，適合溫馨的一家在節日裡享用哈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

草莓撻的做法步驟

• 1、黃油室溫軟化。

• 2、低粉與糖粉過篩後放進一個大碗。

• 3、加入軟化的黃油。

• 4、搓成粉末狀。

• 5、蛋黃里加入鹽和清水攪拌均勻。

• 6、加到搓成的粉末裡。

• 7、拌成團。

• 8、裝入保鮮袋放冰箱冷藏1小時。

• 9、取出分成8份，搓圓。

• 10、擀成圓皮。

• 11、把撻皮放在蛋撻模具上，用擀麵杖輕輕從上面擀走多餘的麵皮

• 12、然後用手沿模具邊沿捏緊。

• 13、用叉子在底部叉一些小孔。

• 14、剩下的撻皮重新擀圓再做，依次做好所有的草莓撻。放入烤盤，中層，190度15分鐘左右。

• 15、淡加糖粉打發

• 16、裝入裱花袋，擠在烤好的撻皮上。

• 17、草莓用鹽水泡好，洗淨，瀝乾。

• 18、切成想要裝飾的形狀。

• 19、最後把乳酪搓成球當頭，做了聖誕老人。

• 20、像嗎？

• 21、雪人，一張飽經風霜的臉！

• 22、合影！

• 23、整隊出發！

小竅門

1，草莓洗淨後要瀝乾。
2，做給自己家人吃，而且有小孩，糖粉加得很少，想吃得甜一點的朋友可酌情新增。