“草莓季必須應個景,配方是10個蛋撻的量,用5顆草莓對半切開,平放入蛋撻裡,倒入撻液時驚到了,草莓浮在撻液麵上,在微黃色撻液的襯托下草莓切面更加亮眼,一時找不到合適的詞形容,是漂亮還是驚豔,烤制的過程更是一種享受。這也許就是烘培的魅力所在,許多人為之瘋狂。”
1、準備好所有食材和用具
2、草莓洗淨、控水、對半切開,將半個草莓平放入撻皮裡。
3、雞蛋、白糖放入攪拌杯裡
4、加入淡奶油,牛奶,用攪拌器,攪拌均勻
5、過篩三遍,200度預熱烤箱。
6、將撻液依次倒入放有草莓的撻皮裡,八分滿。
7、草莓浮在面上,好看著呢,
8、放入預熱好的烤箱中層,200度烤20分鐘。
9、即時出爐。