草莓酸奶蛋撻的做法 誘人美味---草莓酸奶蛋撻 草莓酸奶蛋撻怎麼做

“美味”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

草莓酸奶蛋撻的做法步驟

• 1、1.將麵粉、鹽、糖和蛋黃放入麵包桶2.加入融化的黃油

• 2、3.啟動和麵程式4.三分鐘後，黃油和粉類混合即可停止程式

• 3、5.取出抓成麵糰，壓成2釐米厚的圓餅狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏30分鐘6.取出麵糰室溫回軟5分鐘，擀成3毫米薄片，切成小圓片，放入模具中貼緊邊緣

• 4、7.將撻皮底部紮上小孔，以免烤時鼓起8.放入麵包桶

• 5、9.選擇烘烤功能，時間設定為30分鐘10.烤好的撻皮取出脫模，晾涼

• 6、11.降溫後的撻皮中放入適量酸奶12.表面裝飾切好的草莓即可

• 7、完成啦

小竅門

烹飪技巧
1、撻皮的麵糰不適宜反覆揉，和成麵糰就可以了；
2、撻皮烤之前紮上小孔，以免烤時鼓起；
3、撻皮的烘烤時間作為參考，需要根據狀態調節；
4、酸奶儘量用稠一點的。