“閒的沒事，就想做蛋糕。平時都做原味的，這次想嘗試著做一次巧克力味的，做法其實特別簡單。”
1、把所有材料準備好。
2、把蛋黃和蛋清分開。（蛋黃一定要打在一個沒有油沒有水的碗裡）
3、把蛋黃和蛋清分開。（蛋黃一定要打在一個沒有油沒有水的碗裡）
4、把蛋黃用攪蛋器攪勻。
5、往打好的蛋黃里加入一湯勺的糖，並攪勻。
6、往蛋液里加入半盒牛奶，並攪勻。（此時蛋黃已經變成奶黃色了）
7、往蛋液裡滴入三四滴色拉油，並攪勻。
8、把從超市買來的巧克力蛋糕粉（也可以用可可粉來代替）倒入蛋液裡。
9、用攪蛋器畫十字（如果轉圈攪，蒸出來的蛋糕就不好吃了）把蛋液和蛋糕粉打成麵糊。
10、往巧克力麵糊中撒些酵母，並攪勻。
11、把低筋麵粉往入篩子裡。
12、把低筋麵粉撒進去。
13、用畫十字的方法把麵糊攪勻。
14、把攪蛋器沖洗乾淨，再用幹抹布把水擦乾。
15、接下來是打蛋白的步驟。首先，往蛋清里加一勺糖，並攪勻。
16、再把瓶蓋裡的醋倒雞蛋清裡打五分鐘。
17、五分鐘過去了，打的也差不多了，再往海綿狀蛋白里加兩勺糖繼續打五分鐘。
18、打成這樣，就OK了。
19、把蛋白分三次倒進麵糊中，並攪勻。
20、把少許高筋麵粉打進雞蛋麵糊中並轉圈攪勻。
21、撒上酵母粉，不用攪勻。（這樣才能讓麵包裡面起到蜂窩狀小孔）
22、因為手機沒電了，所以照不了放入鍋中以後的圖了。把鍋壁抹上油，按下保溫鍵（如果沒有保溫鍵的電飯煲就不用按了）
23、再把麵糊倒進去。按下煮飯鍵，等二十分鐘後，把鍋蓋開啟，用一根牙籤扎一下蛋糕，如果牙籤上沒有雜質的話，就證明好了。
24、看著這香噴噴的蛋糕，你有食慾嗎？
1、要往鍋壁抹上油，否則會粘鍋。
2、如果想讓蛋糕有蜂窩狀，就該多放些打泡粉。
千里飄香谷
