關於泡椒冬菜雞雜怎麼做好吃的知識

食材明細主料冬菜（100克）泡菜（100克）泡椒（50克）雞腎（200克）輔料姜蔥蒜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）十三香粉（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒冬菜雞雜的做法步驟1、泡菜與冬菜切好備用。2...

密封冷凍儲存。泡椒雞雜儲存之前要先放在玻璃瓶子中密封，然後再放入冰箱中儲存。泡椒雞雜需要先放在清水中浸泡然後再放入開水中煮，只需要五分鐘左右即可，煮完後的雞雜需要再放入泡菜水當...

“泡椒，是川菜中特有的調味料。它色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸。與豬肉、牛肉、雞雜等炒出來的菜酸辣可口，非常好的下飯菜。”食材明細主料雞雜（1份）西芹（1根）大蔥（1根）青椒（1個）輔料泡椒（數個）泡...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞雜碎：適量輔料泡椒：適量泡姜：適量料酒：適量蔥：適量油：適量老抽：適量具體步驟1.雞雜洗淨切片，焯水備用。2.鍋燒油7層熟，倒入...

“喜歡吃雞雜，喜歡探索雞雜的各種配伍。條件所限，市場能購買的雞雜唯雞胗、雞心，回家沖洗乾淨，去除雞胗上的黃色內膜和雞心上多餘的油脂，把雞心從中間剖開，衝淨心內淤血。剛宰殺的雞胗還可得...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料雞雜：400白菜：1顆面：適量輔料姜：15蒜：15花椒：5香菜：50泡椒：50泡姜：50小米椒：5個食用油：3大匙鹽：適量糖：1小匙胡椒粉：1小匙雞粉：1小...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞雜：300芹菜：200輔料豆瓣：適量鹽：適量泡椒：適量油：適量味精：適量具體步驟1.準備好所有材料2.芹菜切段備用，雞雜買的有調...

“🧡方太美食大課堂👉第21道❗️泡椒冬筍🍲天氣變涼❄️，心心念唸的冬筍🎍又上市了❗️話不多說，開動吧❗️第二道菜是泡椒冬筍🍲，泡椒冬筍🎍鮮嫩可口，香香的超級開胃哦〰️”食材明細主料冬筍（300克）...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無泡菜燜雞雜是一道非常好吃的，也是一道很好的開胃菜，要是用來下飯那一定是很好的選擇。酸辣可口的泡菜再加上肉質多樣化的雞雜，明...

“在我們老家四川，一般雞腸，雞肝都不會扔掉，這些經過泡椒，泡姜，韭菜，炒出來特別的美味，比雞肉還要好吃”食材明細主料雞腸（100克）雞菌（60克）大蔥（2根）泡海椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞心（適量）輔料雞肝（50...

“泡椒炒雞雜是一道地道的特色川菜，由於雞雜比較腥，所以就要用酸辣濃郁的泡椒來配，這樣才能讓這道菜吃出口感和滋味！女兒很喜歡吃涼拌雞，所以只要遇上好的土雞，我便會多買些回來，雞肉涼拌，雞雜...

“本來雞雜是有雞腸的，由於我待這個地方沒有雞腸所以只有雞肝和雞胗。”食材明細主料雞肝（適量）輔料雞胗（適量）泡椒（10個）泡姜（2個）芹菜（2根）薑絲（少許）蒜片（1個）調料花椒（少許）料酒（少許）白酒（少許）鹽（少許）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘泡椒雞雜麵，我們平時非常喜歡吃，暴君泡腳，因為他可以吃非常的有味道，非常適合那些口味比較重的人，而且泡椒中所含的維生素...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞胗：250輔料芹菜：50泡姜：適量生抽：適量生粉：適量料酒：適量五香粉：適量鹽：適量泡椒：適量白糖：適量具體步驟1.雞胗切塊，再切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料一隻雞的雞雜：適量紅椒：2個大頭菜：1個輔料鹽：1小勺姜：半個花椒：7，8顆泡椒：7，8個味精：1小勺具體步驟1.雞雜洗淨切片2.紅椒，泡的大...

“今天這道“泡椒冬瓜”是我做過的最下飯的冬瓜。朋友就著它吃了三大碗米飯，吃完抱著肚子下“命令”：“以後不許做這個菜，做了也不許蒸米飯，不然會撐死的！””食材明細主料老冬瓜（500g）五花肉...

“一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裡面那一道白辣椒炒雞胗，簡直說著都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把...

食材明細主料雞雜（一副）雞紅（一碗）冬瓜（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜雞雜湯的做法步驟1、冬瓜削皮洗淨切片，薑切片，蔥打...

“鴨雜的香味浸入粉條中，味道鮮美。”食材明細主料鴨雜（100g）泡菜（50g）輔料泡椒（2個）蒜片（2勺）薑絲（2勺）調料料酒（2勺）鹽（適量）油（4勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒鴨雜的做法步驟1、鴨雜切成...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:3分鐘主料雞雜：一副雜菜：150青椒：一根泡椒：4個芹菜：適量輔料花椒粉：適量料酒：適量姜：適量胡椒粉：適量蒜：適量香油：適量耗油：適量生抽：適量...

“這時候的藕帶脆嫩脆嫩的，最喜歡吃的就是酸甜藕帶，今天還加了雞雜和泡椒，酸酸甜甜的還有點辣，很是開胃的一道下酒菜。”食材明細主料藕帶（500克）輔料紅椒（一個）泡椒（6個）大蒜（2瓣）生薑（1小塊）小蔥（適...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞雜：250輔料油：適量紅薯澱粉：適量鹽：適量泡菜：250蔥：適量味精：少許具體步驟1.撈出泡菜，薑切片、蘿蔔切絲、辣椒切塊2.這...

“簡單易操作的冬日熱湯”食材明細主料雞塊（800克）泡菜（600克）輔料幹香菇（20朵）幹杏鮑菇（50克）酸辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡菜雜菌燉雞塊的做法步驟1、材料2、雞塊洗淨炒制3、炒制15分...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料芹菜：250雞雜：200輔料泡椒：適量豆瓣：適量油：適量具體步驟1.準備好所有材料2.芹菜摘洗乾淨3.將芹菜和雞雜切好備用4.雞...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料紅泡椒：5根雞心：80雞肝：80雞胗：80輔料黃酒：25ml青椒：半顆老薑：10大蒜：2瓣鹽：5油：2湯匙（30ml）溫水：100ml具體步驟1.將雞胗、雞心、...