養生紅棗核桃糕怎麼做|養生紅棗核桃糕的做法

“紅糖是未經精煉的粗糖，保留了較多的維生素和礦物質。不僅適合月經不調和剛生了孩子的婦女食用，更適合老人，特別是年老體弱、大病初癒的人食用。中醫認為，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。蛋糕中又加入了紅棗和核桃都是不錯的食材，養生功效棒棒的，所以這款蛋糕非常的營養健康，平時不妨多吃一點。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

養生紅棗核桃糕的做法步驟

• 1、紅棗洗淨去核加適量水泡軟備用

• 2、泡軟的紅棗放入料理機和所有玉米油一起打成泥備用

• 3、核桃掰碎備用

• 4、雞蛋打入無水無油的盆中並加入所有紅糖

• 5、打發至提起打蛋器低落的蛋糊不會即刻消失即可

• 6、加入低粉和泡打粉的混合過篩物翻拌均勻

• 7、取少許蛋糕糊與紅棗碎混合，翻拌均勻

• 8、再倒回蛋糕糊中翻拌均勻

• 9、加入核桃碎翻拌均勻

• 10、翻拌好的蛋糕糊倒入鋪了油紙的模具中並震去大氣泡，烤箱150度預熱再烤45分鐘左右即可

• 11、成品圖

小竅門

低粉和蛋糊混合時一定要注意用翻拌的手法，不能劃圈以免消泡。烘烤溫度和時間根據自家烤箱的實際情況適當做出調整。