紅棗核桃歐包怎麼做|紅棗核桃歐包的做法

“今來一款：紅棗核桃歐包！層次分明，口感勁道，加入紅棗，更讓歐包營養健康！做早餐當夜宵都是一級棒呢！”

食材明細

• 甜香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅棗核桃歐包的做法步驟

• 1、取適量麵粉備用。

• 2、發酵粉用溫水化開。

• 3、加鹽和成光滑不粘手的麵糰，醒制一小時進行發酵。

• 4、紅棗提前泡好，改刀成絲，核桃仁，葡萄乾備用。

• 5、麵糰發至兩倍大小。

• 6、放入鹼粉揉勻排除多餘空氣。

• 7、取同等大小麵糰揉勻。

• 8、擀開，鋪上滿滿的棗絲，核桃仁，葡萄乾。

• 9、慢慢捲起，扭緊兩端。

• 10、放入烤盤中。

• 11、烤箱預熱，入烤箱前用鋒利的刀劃幾下。

• 12、烤箱上下火烤制25分鐘左右！（時間取決於烤箱的溫度和歐包的大小，隨時觀察自己調整）。

• 13、隔著螢幕都聞見濃濃的麥香啦。

• 14、成品圖。

• 15、成品圖。

小竅門

歐包的輔料乾果，可以隨心搭配！祝您愉快！