山竹怎麼挑選|山竹有多少瓣

在我國沿海地區，福建、海南等都有引進山竹種植。因為山竹種植期長。前期投入高，種植十年才結果，所以買的比較貴。即使賣的貴也抵擋不住吃貨們對山竹的喜愛。那山竹有多少瓣呢？

一、山竹有多少瓣

山竹整體比乒乓球大一圈，外殼偏厚，保護著裡面白白胖胖的果肉。拿到山竹的時候，看山竹的底部有一個果臍，上面有一朵“小花”，你數一下它有幾瓣，果肉的瓣數和它一樣。這個“小花”其實是一個外在的表現，人家是先有的肉才有的瓣。現在我們不掰開山竹都可以知道里面有多少瓣了。不信的話，大家下次買山竹可以試試哦。

二、山竹怎麼挑選

人分男女，動物分公母雌雄，但其實水果也有性別。比如說山竹，我們買山山竹的時候儘量買“母的”，肉多核小汁水多。但是如果不會挑選買一些不新鮮或者是個頭大皮厚肉小的山竹回家，我們豈不是虧大發了，那到底要怎樣挑選山竹呢?

1. 山竹新不新鮮看它的綠葉部分，新鮮的山竹上面的葉子是綠色的，如果看到葉子蔫了或者發黃就不要買了。還有就是新鮮山竹的表面是亮紫色的，千萬不要買表面黯淡無光的。

2. 用手輕輕按壓一下山竹的表面山竹有彈性，按下去可以立即彈回來，說明山竹很新鮮，如果一按一個坑或者按不動則說明已經不新鮮了。

3. 挑選山竹時儘量選瓣數多的，也就是底部小花瓣數多的。這樣的山竹皮薄果肉大就是所謂的“母”山竹。母山竹的肉多核小汁水多是我們挑選山竹時的不二選擇。

山竹果肉雪白嫩軟，味道清香，有“果後”之稱，山竹不僅美味，它還有一種特殊物質，具有降燥、清涼解熱、降火的功效，它能克榴蓮的燥熱。夏天正是吃山竹的季節，這個季節的山竹不僅新鮮，而且價格還便宜。