蔥香肉鬆吐司怎麼做|蔥香肉鬆吐司的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥香肉鬆吐司的做法步驟

• 1、高筋麵粉加入白糖，酵母粉，鹽和清水

• 2、用打蛋器的揉麵棒揉10分鐘，加入玉米油，繼續揉10分鐘

• 3、蓋保鮮膜發酵至兩倍大

• 4、排氣揉勻，擀成長方形麵餅，抹一層沙拉醬

• 5、撒一層蔥花

• 6、撒一層肉鬆

• 7、四邊分別向中間疊起

• 8、縱向切成三份，頂部不斷

• 9、編成三股辮

• 10、放入模具

• 11、再撒一層蔥花和肉鬆，蓋蓋二次發酵

• 12、發酵至8分滿，放入預熱180度烤箱烤48分鐘即可。

小竅門

1、這個方子適用於300克的小模具，溫度可以根據自己的烤箱溫度調節。