“早餐我喜歡在吐司麵包片上動心思,因為家裡有囤吐司片的習慣,一片面包的熱量足夠,搭配牛奶,雞蛋和水果,營養就很均衡了,我之前也分享過很多用吐司片加工製作的快手早餐,但多以甜味為主,今天分享的做法有點不一樣,表面加入的蛋液是鹹味兒的,並且加入了“香蔥碎”這種中國元素,有點兒中西合璧的意思,麵包片的甜搭配香蔥雞蛋的鹹,味道有點一言難盡,但就是讓人吃著停不下來,我兒子是不吃蔥的,然而這做法他卻不停口地吃了一整片,讓我也有點吃驚。”
1、準備食材,超級簡單,吐司片,雞蛋和香蔥。
2、將雞蛋打入碗中,打散。
3、加入香蔥碎,香蔥只要蔥葉的部分,不要蔥白,又蔥香又不辣。
4、加入少許鹽調味。
5、充分打散,攪打均勻。
6、準備好吐司片。
7、用勺子把蛋液連同香蔥碎一起澆灑在吐司片上,均勻即可,配方剛好可以做兩個,沒有浪費。
8、根據自己手裡的裝置,如果有空氣炸模式的最好用空氣炸烤,如果沒有,就直接選擇烘烤模式,上下火170度,烤10分鐘,至吐司邊緣焦黃酥脆即可。
9、特別簡單省時,味道棒棒噠~