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卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做

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卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做

燒果子是一種小吃,其形態多樣,口感香甜,做法簡單。比起重油重糖的西式點心我更喜歡這無油的和風日式燒果子。只需要煉乳,低粉,蛋黃和少許泡打粉就能做出這賞心悅目的小點心來,喜歡的你趕緊行動吧。

食材明細

主料
  • 低粉 (100克)
  • 煉乳 (100克)
  • 蛋黃 (一個)
  • 無鋁泡打粉 (1.5克)
輔料
  • 豆沙 (適量)
  • 糖粉 (少許)
  • 蜂蜜 (少許)
  • 巧克力 (少許)
  • 甜味 口味
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

卡通小黃人燒果子的做法步驟

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第2張

    1、煉乳中放入蛋黃,用手動打蛋器攪拌均勻。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第3張

    2、篩入低粉和泡打粉。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第4張

    3、和成一個麵糰,放冰箱醒半個小時。剛和好的麵糰非常粘手,放冰箱醒半小時後就很好操作了。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第5張

    4、取2小塊麵糰,一塊加入少許紅色素,一塊加入可可粉。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第6張

    5、豆沙搓成球狀,每個大概8克。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第7張

    6、將原味麵糰分成22克每個,滾圓,壓扁,中間放入豆沙,收口。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第8張

    7、整理成圓柱形狀。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第9張

    8、可可麵糰擀成面片,“工”字形狀裁剪出小黃人的揹帶褲。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第10張

    9、將將揹帶褲“穿”在圓柱面團上。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第11張

    10、再做小黃人的眼鏡。

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    11、稍微裝飾下揹帶褲。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第13張

    12、烤箱倒數第二層,160度熱風,15分鐘左右。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第14張

    13、剩餘的麵糰還做了幾隻小兔子和小貓咪。

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    14、萌萌的很可愛。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第16張

    15、最後幾分鐘看住烤箱哈,以免上色過重。

  • 卡通小黃人燒果子的做法 ~卡通小黃人燒果子 卡通小黃人燒果子怎麼做 第17張

    16、最後再補充下眼睛的做法:適量糖粉加少許蜂蜜和成團,取一小塊糖粉蜂蜜,團成球狀嵌入眼鏡中,中間點一滴融化的巧克力。眼睛就做好了。