“如果你家裡有寶寶不愛吃飯,如果你童心未免,如果你想要增加親子,那麼這款好看,簡單美味的西蘭花蘋果樹一定適合你”
1、第一步,將西蘭花放入鹽水裡浸泡半小時,可以把西蘭花裡的密蟲給泡出來
2、第二步,將浸泡好的西蘭花用剪刀或者是菜刀,將花根和花葉分離,花根不要丟做蘋果樹的樹杆
3、第三步,剔除出來的西蘭花菜根用刀從中間破開,分兩半,取其中一半菜,從中間切開大概2釐米的根片用來做蘋果樹樹杆
4、第四步,鍋裡燒開水,放少許食用油,鹽和白糖,將西蘭花,菜根片,一起放入到開水中燙一下,斷生,看西蘭花顏色變亮變綠就可以
5、第五步,活蘿蔔切片,平菇對切,聖女果對切,長豆角準備,除聖女果外,其他的輔料全部放入開水中燙斷生
6、第六步,準備一個乾淨的白盤,先將西蘭花根擺成蘋果樹杆,將西蘭花依次排除蘋果樹茂盛的葉子,將燙好的胡蘿蔔片用磨具壓出花朵形狀,豆角斜切成成花徑
7、第七步,將聖女果擺放在擺好的蘋果樹上,如果想要簡單,到這一步蘋果樹就完成了
8、第八步,在完成的蘋果樹下,用胡蘿蔔做花朵,長豆角做花朵的根莖,擺上對切的平菇,平菇旁邊用聖女果留下來的不要的根葉做裝飾,這樣一個美味,營養又好看的蘋果樹就做成了
因為是給兩歲的小朋友吃,我只放了糖和鹽做調味,味道清淡可口,吃的是原汁的西蘭花味,你也可以在煮的時候加少許雞精或者用雞湯燙,味道會更鮮美