1、香蕉去皮切丁,和適量牛奶攪拌均勻。
2、2個雞蛋磕入碗中,攪散備用。
3、土司切四周,用擀麵杖擀薄點,取適量餡料放在土司上,用刷子在土司四邊刷上蛋液。
4、蓋上另一塊土司,封口壓結實。
5、兩邊均勻沾上雞蛋液。
6、鍋內倒入少量油,弄好的土司放入鍋內,煎至兩面金黃即可。