“天冷了,又要過年了,正好動手製作這款金黃色椰香花環面包當送朋友的新年禮,也是倍有面子的呢。椰蓉黑提子花環面包,利用麵包機也可以輕鬆搞定,藉此麵包,祝大夥新年快樂!椰蓉黑提子花環面包的營養好。皮薄味美,軟香色靚,要不要也來上一塊呢?烘焙小白也可以立馬成為烘焙高手呢。不信,你就試試看吧。”
1、食材準備
2、還是先液體後固體的方法,將牛奶,雞蛋,加入鹽與糖,成對角
3、倒入麵粉後,麵包機上面加上酵母,
4、麵包桶裝進麵包機中,啟動和麵二十分鐘,
5、和麵一個流程,可以加入已經融化好的黃油。二發時,注意觀察,麵糰漲至二倍大小,
6、排掉麵糰中的氣體,分成三塊麵糰,
7、做成長橢圓形,加上黑提幹適量,捲成長條,
8、將三根團長條組成麻花形
9、放入模具中,整形成花環,
10、放入烤箱發酵,
11、表面刷上蛋液,先放入預熱好的烤箱下層,上下火180度,烘烤15分鐘左右。(這個要根據自家的烤箱情況調整)
12、放冷,裝成盒子裡,是過年送禮的佳品哦。
13、組織是不是很鬆軟呢?
簡單使用麵包機,也可以輕鬆製作出好味又好看的麵包,可以選擇自己喜歡的豆沙或是別的果乾,味道都很不錯。
有機會的,可以試一下。