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發表於:2019-10-27
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料饅頭:三個雞蛋:四個輔料紅椒:一個青椒:一個火腿:一個洋蔥:四分之一塊大蔥:適量具體步驟1.準備材料,輔料切丁。2.饅頭丁泡入加...
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發表於:2020-06-26
準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘作為一個北方人,饅頭真的是我日常生活中重要的主食啊,我家經常會買很多饅頭放著吃,但是白麵饅頭吃多了也會煩啊,幹吃真的...
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發表於:2020-07-13
準備時間:8分鐘    烹飪時間:10分鐘孜然素炒饃丁,沒想到白白的饅頭居然也可以做出一道美味的菜餚來,很多人會對此感到十分的好奇。沒錯,白饅頭進過一番的烹...
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發表於:2024-01-01
“若您喜歡酥酥脆脆的口感!今來一款:孜然香脆饃片,那一定要試試哦!”食材明細主料饅頭(一個)輔料花生油(適量)孜然粉(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然香脆饃片的做法...
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發表於:2024-01-07
“孜然烤肉醬的味道似乎還不錯,剩下的孜然烤肉醬,就來個土豆炒雞丁。一個土豆配一小塊雞胸肉,完全可以當主食來吃。土豆切小,便於成熟。雞胸肉不宜炒得太久,以免太老,那就等土豆炒好了再炒雞...
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發表於:2024-02-29
“想吃點東西,翻了翻冰箱,看到兩個早上吃剩的饅頭,沒菜沒粥,看著沒一點胃口,看到燒烤料,靈機一動,饅頭也可變身呵!於是,一陣忙碌,一盤香噴噴的烤饃片出鍋了,原來我一口氣可以吃兩個饅頭啊!”食材明...
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發表於:2024-01-08
“小時候喜歡吃的一款快手美食,孜然炒饃花兒,但在那個食物匱乏的年代,雞蛋是少有的奢侈品,能吃到幹炒饃花兒就一定不錯的。如今生活福足了,每次做這個都會加入打散的雞蛋,大手筆的撒上孜然、...
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發表於:2024-02-26
“饃饃是北方的主食,天天都少不了的。有時買的多了或者做的多了,又沒吃完,時間一長味道就不好了。這樣的饃饃加些孜然辣椒粉炒出來香辣香酥可口,一盤孜然炒饃饃,一碗奶茶或者稀飯,是一頓既很...
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發表於:2024-01-28
食材明細主料麵粉(150d)輔料鹽(1g)酵母份(10g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)孜然羊肉夾饃的做法步驟1、溫水化開酵母份,麵粉內加鹽倒入酵母水,和成麵糰2、麵糰靜置發到兩倍大,翻開裡面有很...
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發表於:2024-01-04
“色澤誘香,麻辣酥軟。”食材明細主料杏鮑菇(2根)紅椒(1/2個)輔料菜籽油(2茶匙)澱粉(2茶匙)海椒面(1/2茶匙)花椒粉(1/2茶匙)孜然粉(1/2茶匙)鹽(1/3茶匙)雞精(1/4茶匙)大蔥(1根)孜然(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
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發表於:2023-12-29
“孜然炒肉夾饃是陝西的一道名食,就是辣子,肉條,豆芽,一起炒,再加點孜然。剛出鍋的爆炒肉絲透著筋道,孜然炒青椒更是辣的過癮,配上剛出鍋的餅,太好吃啦。”食材明細主料麵粉(500g)後腿肉(300g)輔料...
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發表於:2023-12-29
“孩子放假第一週,孩子爸一天三頓都是在單位食堂吃飯,一般工作日我帶著兩個孩子在家吃,我屬於易胖體質,正在減重期很少吃饅頭主食,但是大兒子不能不吃,晚飯前大兒子會騎著他的自行車去小區門...
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發表於:2024-01-09
“孜然牛肉與孜然魷魚須是同樣的做法,工序稍微多一些,一碗牛肉配一碗自家純釀米酒味道更為鮮嫩多汁。”食材明細主料牛肉(500g)芹菜(2g)洋蔥(2g)紅椒(1個)輔料鹽(3g)雞粉(2g)醬油(2ml)生抽(5ml)辣椒油(2ml...
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發表於:2024-02-26
“有一個人問鄰居借了一隻木桶,用那木桶裝了兩天的老酒,木桶送回來以後,主人凡把裝到木桶裡的,不論是啤酒呀,檸檬水呀,甚至是食物,只要裝進去都發出老酒的味道,不止一年,主人盡力補救,蒸它,晾它,或...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料瘦肉(適量)輔料幹辣椒(適量)孜然(適量)花椒(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)薑片(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜片(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)孜然肉丁的做法步驟1、1.瘦肉切丁—加入...
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發表於:2024-01-27
“家裡媽媽買了一個鹹麵包,超級大那種放著沒人吃,突發奇想把這麵包當饅頭一樣炒了當個菜吃也不錯,所以就開始“胡整”啦(媽媽老說我胡整)。另外這是第一次髮菜譜哦,第一次髮菜譜就用剩麵包做...
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發表於:2024-01-03
“陝西人對面食有著深厚感情,一天不吃都不行啊!今來一款:孜然黃金饃片,外酥裡軟,美味極了”食材明細主料饅頭(四個)孜然粉(適量)鹽(適量)輔料油(適量)孜然(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然黃金饃片...
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發表於:2024-02-27
“羊肉和孜然是絕配,經過醃製,搭配爽脆的水蘿蔔和清香的黃瓜翻炒,應某人要求,這星期已經吃過兩次了~這兩回都是用澳洲羊肉來做的,區別就在於羊肉本身的腥羶味基本沒有,肉質更加鮮嫩,所以整道...
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發表於:2023-12-29
“這個時間段的蓮藕口感很脆,很適合做孜然藕丁。孜然藕丁有點像燒烤的味道,很香,也很脆。同時,孜然藕丁基本上不需要很複雜的步驟,做法很簡單。香辣美味的孜然藕丁,既開胃又下飯。”食材明細...
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發表於:2023-12-31
“我們這裡有一種街頭小吃叫孜然羊肉夾饃,和肉夾饃有點類似,但用的是發麵的燒餅。我今天分享的這款街頭美食更適合家裡做,連燒餅都沒有用,直接用的自己蒸的萱軟的大饅頭,夾上拌好的孜然羊肉...
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發表於:2024-01-01
“成品不應有豆乾(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡,我養的神獸非要這麼吃,出鍋現加的,拍照去不掉了,就這樣吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜適合家裡有剩飯剩菜,種類多,但量又都不多的時候做||ョ゚ェ゚;)”食材...
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發表於:2023-12-28
“粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料香蔥(1棵)調料植物油(20g)鹽(3g)孜然(2g)幹辣椒(3g)生抽(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)孜然雞丁的做法...
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發表於:2024-02-05
“為什麼叫做口口牛排?嗯~~一來牛肉外形上呈現口字立體,再則切細的牛排肉每一口都能吃到嫩軟多汁,一口接著一口!!呵~呵~老橘賣瓜,自賣自誇(>////”食材明細主料牛排(1塊)荷蘭豆(1包(甜豆莢))豆乾...
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發表於:2023-12-31
“有人唸叨這口好久了,今有時間就安利一下!孜然炒肉夾饃,妥妥饃外焦裡軟,孜然肉香濃郁,大口咬下去,滿滿的幸福感哦!”食材明細主料麵粉(適量)發酵粉(適量)鹼粉(適量)溫水(適量)輔料青椒(適量)豬後腿肉(適...
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發表於:2024-02-10
“土豆是一種糧菜兼用型的蔬菜,土豆的澱粉含量較多,營養豐富,口感清脆或粉質,加了孜然的土豆多了幾分燒烤味,既解饞又可以當減肥食品。”食材明細主料土豆(400克)洋蔥(半個)青辣椒(1個)輔料花椒粒...