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抹茶蜜豆奶酥怎麼做|抹茶蜜豆奶酥的做法

欄目: 糕點 / 釋出於: / 人氣:2.44W
抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做

三伏天兒也要吃好好吃的餅乾!!
那就選擇一些操作簡單的方子,再加上最適合大熱天兒的抹茶粉(*@ο@*)~
悶熱地下午,讓自己放鬆一下,一杯綠茶,配上兩塊香酥的小餅乾~
生活是如此的愛我,我要更加努力的生活↖(^ω^)↗!!

食材明細

主料
輔料
  • 糖粉 (適量)
  • 雞蛋 (適量)
  • 抹茶粉 (適量)
  • 蜜豆 (適量)
  • 其他 口味
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

抹茶蜜豆奶酥的做法步驟

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第2張

    1、黃油室溫軟化,加入所有的糖粉和抹茶粉,用電動打蛋器打到蓬鬆均勻。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第3張

    2、蛋清蛋黃分離,只打散蛋黃,分次加入黃油糊,繼續攪打。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第4張

    3、等到黃油糊完全攪打至羽毛狀就可以了。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第5張

    4、加入過篩的麵粉。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第6張

    5、用橡皮刮刀翻拌均勻。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第7張

    6、加入蜜豆,揉成麵糰。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第8張

    7、把麵糰挪到案板上,擀成一個稍微厚一些的長方形的面片兒。並根據自己的喜愛切割成大小相同的幾等份。

  • 抹茶蜜豆奶酥的做法 抹茶蜜豆奶酥怎麼做 第9張

    8、180度預熱烤箱。在每片餅乾胚上均勻的刷上一層雞蛋清。