四色冰皮點心怎麼做|四色冰皮點心的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 技巧 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

四色冰皮點心的做法步驟

• 1、用開水加入冰皮預拌粉攪拌成團狀，分成四塊，其中三塊分別加入三色果蔬粉後，揉搓均勻，搓成條形，其他餡兒料備好。

• 2、用切刀把揉成長條的四色冰皮粉團切成小塊備用。

• 3、把奶黃餡兒揉成小團，把冰皮團壓成小餅狀，包入餡兒，搓圓。

• 4、所有的冰皮團都如此操作，在模具裡刷上一點橄欖油，避免粘黏。

• 5、分別用不同的花型壓出不同形狀。

• 6、把做好的冰皮點心放入購買的包裝盒內即可。

• 7、滿滿一桌都是。