“中秋佳節，商家的各式月餅很早就佔領了各大市場，琳琅滿目。但我最愛吃的還是自家做的白皮點心，無新增，甜口適中，給家人一份美食愛心😘”
1、準備黑白芝麻，炒熟。
2、準備核桃仁、腰果、大杏仁（想吃什麼堅果就用什麼）炒熟。
3、堅果炒熟後裝到密封袋，用擀麵杖壓碎。
4、家裡有葡萄乾和枸杞（乾果可根據個人喜好新增），洗淨後用朗姆酒浸泡。
5、將黑白芝麻，堅果，乾果放入容器，加蜂蜜、糯米粉，適量水調勻，搓成等份的圓球。
6、用豬油調製油酥和油皮面，搓成大小等份的劑子。
7、油皮面擀成圓皮，包入油酥面，團成圓球醒發一會。
8、油皮面醒發一會，擀成牛舌狀捲起，蓋布再醒一會。
9、再次擀開油皮面捲起，蓋布醒發一會。
10、油皮面醒發後，擀成圓皮，包入餡料，用包包子的手法團圓。
11、擺入烤箱盤時，用手壓成扁圓形，再用紅曲米調點顏料，點個🌸。
12、烤箱上下火170℃20分鐘烤制。
13、烤制完成，取出晾涼😁。
14、香甜酥脆的白皮點心😍。
15、無新增充滿愛心的中秋佳品🌝。
千里飄香谷
