1、食材:瓊脂(已泡開)。
2、芒果。
3、白糖。
4、將芒果剝去皮,取果肉放入碗中,用勺子搗爛,待用。
5、將泡開的瓊脂撈入鍋中,擱入白糖。
6、倒入100毫升的清水燒開,至融化,關火。
7、接著,合入搗爛的芒果攪勻。
8、然後,將成品倒入模具中,放入冰箱冷藏1個小時後脫模,即可。