主料
輔料
具體步驟
1.原料圖
2.四季豆切絲,紅椒切絲,肉切絲,蒜拍碎。
3.炒鍋燒熱放油,爆香蒜和紅椒。
4.再加入肉絲滑開。
5.再加入四季豆炒軟。
6.加入適量水,都開後加入雞精和鹽。
7.起鍋 ,OK啦。
烹飪技巧
四季豆注意要炒熟再吃。青的四季豆,紅的辣椒,色、味不錯。