熟餡煎包的做法 換種口味吃麵包-----熟餡煎包 熟餡煎包怎麼做

“熟餡煎包，為什麼叫熟餡煎包呢。只因裡面的餡是炒熟的餡，
本人覺得熟餡要比生餡好吃-----香，辣。
熟餡食材;
瘦肉半斤，辣椒2個，蔬菜絲適量，
調料，鹽，老抽，味精，調和油。
1、先炒熟餡：
鍋裡放油，將豬肉放進鍋裡炒熟，
再放進辣椒絲和蔬菜絲炒勻，
調入老抽和味精炒熟裝盤待用。
2、和麵;
取適量的麵粉，加入適量的清水，發孝粉，和勻醒1小時。
將醒好的麵糰再次揉勻，
搓成長條，切成小點，
再有擀麵槳擀成麵皮。
取一張麵皮包進炒好的熟餡，如圖。
3、煎包:
鍋裡放進調和油，分別放進包好的熟餡包子。
小火慢煎，
兩面煎黃，煎熟透。
出鍋裝盤即成。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高階 （難度）

熟餡煎包的做法步驟

• 1、備好食材，

• 2、鍋裡放油，將豬肉放進鍋裡炒熟，

• 3、再放進辣椒絲和蔬菜絲炒勻，

• 4、調入老抽和味精炒熟

• 5、裝盤待用。

• 6、取適量的麵粉，

• 7、加入適量的清水，發孝粉和勻醒1小時。

• 8、將醒好的麵糰再次揉勻，搓成長條，切成小點，

• 9、再有擀麵槳擀成麵皮。

• 10、取一張麵皮包進炒好的熟餡

• 11、做成麵包形，

• 12、做成麵包形，

• 13、做好的麵包，

• 14、鍋裡放進調和油，分別放進包好的熟餡包子。

• 15、小火慢煎，

• 16、兩面煎黃，煎熟透。

• 17、出鍋裝盤即成。